Roscón de Reyes casero: la masa, el reposo y por qué queda seco
Es una masa enriquecida y exige tiempo, no fuerza. Los fermentados, la temperatura y el error que lo deja como un bizcocho.
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roscón
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Es una masa enriquecida y exige tiempo, no fuerza. Los fermentados, la temperatura y el error que lo deja como un bizcocho.