Pasta, arroz y café: qué caduca y qué solo pierde calidad
En la despensa casi nada caduca de golpe: la mayoría de los paquetes solo pierden aroma o textura. Te contamos cómo distinguirlo y cuándo hay que tirar.
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En la despensa casi nada caduca de golpe: la mayoría de los paquetes solo pierden aroma o textura. Te contamos cómo distinguirlo y cuándo hay que tirar.
Todo lo demás es montaje. El arroz tiene su técnica y su avinagrado, y de ahí depende que salga bien o que se deshaga.
Plato único, barato y de una sola cazuela. La clave está en tostar las especias antes y en no remover el arroz.
Cada tipo de arroz pide una proporción distinta. Cuál va en cada plato y por qué el de paella no se remueve.